14.01.2025
Skup mleka w Polsce i w Unii Europejskiej w 2024 roku ukazał różnice zarówno w dynamice, jak i w strukturze rynku mlecznego pomiędzy państwami członkowskimi. Polska, będąc jednym z głównych producentów mleka w UE, wyróżniała się na tle innych krajów, choć jej pozycja różniła się w zależności od analizowanego aspektu.
Skup mleka w Polsce
W 2024 roku Polska odnotowała wzrost skupu mleka na poziomie 3,8% w porównaniu do 2023 roku, co przełożyło się na skup 11,98 mld litrów mleka w okresie od stycznia do listopada. W samym listopadzie skup wyniósł 1,009 mld litrów, co oznaczało wzrost o 2,8% rok do roku. Polska zajmuje czwartą pozycję wśród największych producentów mleka w Unii Europejskiej, co czyni ją jednym z kluczowych graczy na rynku unijnym.
Pozycja Polski na tle innych krajów UE
W 2024 roku pięciu największych producentów mleka w Unii Europejskiej (Niemcy, Francja, Holandia, Polska i Włochy) dostarczyło łącznie 7,62 mln ton mleka w październiku, co stanowiło 65,8% całkowitego skupu w UE. Polska z wynikiem 2,243 mln ton zajmowała znaczącą pozycję w tej grupie, a jej udział w produkcji mleka w UE wzrósł o 10,1% w porównaniu do 2023 roku.
Dynamika skupu mleka w UE
Według danych Eurostatu, w październiku 2024 roku całkowity skup mleka w UE wyniósł 11,58 mln ton, co oznaczało wzrost o 0,7% w porównaniu do października 2023 roku. Dynamika skupu mleka w państwach członkowskich była jednak zróżnicowana. W czternastu krajach odnotowano wzrost skupu, natomiast w dwunastu nastąpiły spadki. Największy wzrost skupu miał miejsce w nowych państwach członkowskich UE (UE-13), które odnotowały poprawę na poziomie 2,9% rok do roku. W tym samym okresie kraje UE-14 (starsze państwa członkowskie) odnotowały spadek o 1,9%.
Czynniki wpływające na różnice w skupie
Na dynamikę skupu mleka w Polsce i UE wpływało wiele czynników, w tym różnorodne warunki pogodowe, zmiany w hodowli bydła, polityki wsparcia dla rolników oraz ceny mleka. W Polsce istotny wzrost pogłowia krów mlecznych (+8,03% w porównaniu do czerwca 2023 roku) przełożył się na większy wolumen dostarczonego mleka. W innych krajach UE wzrosty były bardziej umiarkowane, co związane było m.in. z presją ekonomiczną i restrukturyzacją sektora mlecznego.
Porównanie regionalne w UE
Najwięksi producenci, tacy jak Niemcy i Francja, nadal dominowali na rynku mlecznym w UE. Niemcy, największy producent mleka w UE, odnotowały stabilny poziom skupu, podczas gdy Francja i Holandia zmagały się z niewielkimi spadkami. Polska, dzięki wzrostowi produkcji, zbliżyła się do wyników osiąganych przez Włochy i Holandię, umacniając swoją pozycję wśród liderów unijnego rynku mlecznego.